Cognac est une commune française, située dans le département de la Charente et la région Poitou-Charentes avec environ 20 126 habitants que l’on nomment les Cognaçais et les Cognaçaises.
La ville de Cognac est située sur les rives de la Charente en aval d'Angoulême (44 km) et Jarnac (15 km), et en amont de Saintes (29 km) ; elle s'est surtout développée sur la rive gauche de la rivière ; la partie rive droite se nomme quartier Saint-Jacques.
Ces trois quartiers sont très anciens, le Vieux Cognac, qui entoure le château sur la rive droite de la Charente et les quartiers Saint-Jacques et Saint-Martin qui correspondent à d'anciennes paroisses, pour Saint-Martin antérieure à celle de Cognac, pour Saint-Jacques lieu réservé aux pélerins sur la rive gauche du fleuve. Crouin, la cité de l'hôpital et la cité du dolmen sont les trois quartiers HLM.
Musées et Culture
• Le musée d'Art et d'Histoire, dans le jardin public de Cognac
• Le Musée des arts du cognac (MACO).
• La bibliothèque municipale qui jouxte l'église église Saint-Léger. La bibliothèque fondée à la révolution avec les livres confisqués aux religieux a été transportée à Angoulême et ce n'est qu'à la fin du XIXe siècle grace à Émile Albert ses travaux et sa donation que Cognac a retrouvé une bibliothèque et un fond remarquables.
• Le conservatoire de musique et d’art dramatique.
• Les festivals et soirées culturelles proposés par l'Avant-scène, West Rock, Blues Passion...
Sites
• Grande-Rue et rue du Château (SI).
• Parc François Ier et esplanade (SC).
• Jardin publid de l'Hôtel-de-ville (SC).
• Panorama sur la ville et la Charente de l'esplanade du parc.
• Vallée de la Charente.
• Région de la Grande et de la Petite Champagne.
Ressources et productions
• Vigne, vergers.
• Bovins, ovins, porcins.
• Capitale de l'eau-de-vie de cognac et du pineau des Charentes; chais avec dégustation.
• Coopératives viticoles.
• Visites des grandes maisons de Cognac : Camus, présentaton d'alambics, atelier artisanal de réparation des fûts, dégustation; les Quais Hennessy : exposition permanente, réserve des vieilles eaux-de-vie, historique de la maison Hennessy depuis 1765; Maison Martelle, la plus ancienne grande maison de cognac, audiovisuel sur la fabrication du cognac, gabare charentaise 19ème; Maison Otard, dans le château de Cognac depuis 1795 : chais, distillation, vieillissement; Maison Prince Hubert de Polignac : diaporama, musée de la tonnellerie, chais, dégustation de pineau; Maison Rémy-Martin : découverte en train du domaine, la plus grande tonnellerie d'Europe, vignoble de Grande Champagne, chais, dégustation.
• Visite de la verrerie Saint-Gobain : la plus importante production de bouteilles (1500 000 bouteilles/24 h) : chaîne de fabrication, décoration à l'or.
Vie locale
Ville fleurie "3 fleurs". Foire : 2ème sam. mensuel. Foire nationale : 2ème sam. mai et nov. Marché quotidien. Son et lumière : juill., sept. Festival international du film policier : avril. Festival de musique afro-américaine : fin juil./début août. Salon de la Littérature européenne : novembre. Visites guidées de la ville. Promenades en bateau sur la Charente. Aéro-club, canoë-kayak, équitation, sports nautiques. Chasse, pêche. Cyclotourisme. Golf du Cognac : 6 142 m, 18 trous (à Saint-Brice). Camping. Jardin anglais* de l'hôtel de ville (SC). Parc* François 1er (SC). Maison des jeunes. Institut d'histoire et d'archéologie de Cognac et du Cognaçais. Artisanat créateur, sculpture; marqueterie; artisanat traditionnel. Office de tourisme.
Transports et Accès
Dessertes routières principales : RN141 (Saintes-Limoges), D731, D732, D24 et D15. Desserte ferroviaire : ligne TER Angoulême-Jarnac-Cognac-Saintes avec Royan ou La Rochelle direct pour certains.
Elle se trouve sur l'un des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle et le GR4.
Cognac dispose aussi des transports urbains « Transcom » :
Ligne 1 : Crouin > Saint Martin > François Ier > La Trache
Ligne 2 : La Trache > Châteaubernard > Hôpital > Centre ville > La Chaudronne > Fief du roy
Ligne 3 : Hauts de Saint Jacques > Javrezac > Centre ville > La Chaudronne > Fief du roy.
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